Выбирая  страну для своего второго дома, хорошо бы изучить повадки и привычки местных жителей.

Таиланд

Тайцы едят много и с удовольствием, хотя полных людей среди них мало. Разве что дети, которые традиционной еде предпочитают фастфуд.
Фрукты здесь принято есть с особой приправой — смесью перца чили, сахара и соли. Мало кто в Таиланде готовит дома. Дешевые кафе и забегаловки — на каждом шагу, и посещают их все, независимо от достатка.

Греция

В греческих кафе вам обычно подадут стакан воды и какую-нибудь сладость или закуску сразу, не дожидаясь заказа. Поскольку обслуживающий персонал никуда не торопится, это более чем уместно. Иногда приносят и бесплатный десерт.

Греческую анисовую водку узо пьют, поджигая. Далеко не все греки любят узо, и ревнители традиций сетуют на упадок патриотизма.

Жизнь без кофе в Греции невозможна. Кофе по-гречески (ни в коем случае, никогда, ни при каких обстоятельствах не просите кофе по-турецки!) варят из очень тонко смолотых зерен в турке на горячем песке. Предварительно вас спросят, сколько добавить сахара. Греческий «кафенион» (кафетерий) — это мужской клуб, биржа труда, форум и все что угодно. Женщин здесь увидишь редко, они заняты домом.

Бразилия

Кофе в Бразилии пьют все и всегда, даже маленькие дети. На завтрак принято есть папайю, йогурт и сырный хлеб po de queijo. А обед и ужин обычно одинаковые: жареная говядина, салат и три гарнира — рис, картошка и фасоль. Причем фасоль не считается тяжелой пищей, а свинина, наоборот, считается.

Сладости в Бразилии в несколько раз слаще тех, к которым мы привыкли.

Франция

Во Франции вино — это сухое вино. Все прочее — ликер. Детей учат разбираться в винах с довольно раннего возраста. Нормальной и полезной для здоровья дневной дозой считаются три бокала красного вина для мужчин и два — для женщин. Но даже за праздничным столом выпивать более одной бутылки на человека не принято.

Время трапезы священно, звонить человеку в эти часы нельзя. Хорошая хозяйка покупает продукты ежедневно, рассчитывая их количество в соответствии с задуманным меню и числом едоков. Поэтому холодильники в домах небольшие. Если вас с утра спрашивают, будете ли вы ужинать — значит, хозяйка хочет знать, покупать ли дополнительный кусок мяса. Это не скупость, а привычка питаться только свежим: средний француз зарабатывает меньше среднего американца, но на еду тратит больше.

Болгария

Любимый алкогольный напиток — ракия. Ее делают из винограда, слив, груш, абрикосов и т. д. В деревнях обычно есть общественный самогонный аппарат, которым пользуются жители за небольшую плату. В хороших домах принято запасаться ракией на зиму.

Все молочное производство ориентировано на кисломолочные продукты, брынзу и масло. Свежее молоко почти не пьют и не продают (то, что стоит на полках супермаркетов — порошковые продукты).

Продукты собственного производства (молоко, сыр, копчения, мясо) на базарах продавать запрещено. Можно — только овощи и фрукты.

В гостях обычно кормят. И хотя бывают болгары, которые выставляют на стол только напитки и какие-нибудь орешки, это считается не слишком приличным проявлением жадности.

Великобритания

Считается, что англичане — самые вежливые люди на земле: они извиняются, если им наступили на ногу, а покупку газеты в киоске сопровождают целым потоком «спасибо» и «пожалуйста». Не то чтобы им было до вас дело — это просто привычка, воспитанная с раннего дет­ства.

Англичане любят газеты (в том числе и за то, что ими можно отгородиться от окружающих). Прочитанную газету оставляют в вагоне метро, и ее берут другие пассажиры. Поэтому аудитория британских газет больше, чем тираж.

Лезть без очереди считается недопустимым. Хотя смельчаки находятся. В этом случае приличные англичане выражают свое возмущение как бы «в воздух»: отпускают ядовитые реплики и презрительно переглядываются между собой. Напрямую нарушителю правил обычно ничего не говорят.

Бразилия

Мало того, что бразильцы опаздывают везде и всюду, здесь даже передачи по ТВ начинаются с задержкой на 10–15 минут (видимо, чтобы зрители собрались). Футбол и сериалы обязательно показывают в разное время, иначе народ взбунтуется: бразильцы хотят смотреть и то, и другое.

Все бразильцы пользуются кредитками. Наличные не приняты. Если вы все-таки платите наличкой, сдачу вам обязательно недодадут. Просить милостыню не считается зазорным: среди по­прошаек встречаются молодые люди цветущего возраста.

Люди очень общительны, легко вступают в разговор.

Таиланд

Для тайцев самые главные понятия — это «санук» и «сабай» (хорошо и весело). Ничто не должно этому мешать, в том числе и вы со своими проблемами и потребностями. Но если повысить голос, будет только хуже, ваш собеседник просто замкнется в себе. Поэтому, общаясь с тайцами, старайтесь, чтобы всем вокруг вас было хорошо и весело.

У каждого тайца есть официальное имя, обычно длинное и труднопроизносимое, и детское прозвище, которым они и представляются. Пожилой человек может заявить, что его зовут «Игрушка», и спокойно откликаться на это имя.

Греция

В гости принято приходить не с пустыми руками: следует захватить с собой какое-то угощение — сладости или фрукты. Голодным гостя не отпустят. И вообще в гости зовут охотно. При встрече с родственниками или хорошими знакомыми (а к ним относят всех, кого видели более одного раза) принято целоваться в обе щеки, к мужчинам это тоже относится.

Греки довольно шумны, разговаривают громко. Однако ночью и во время сиесты шуметь не принято: могут вызвать полицию. Климат диктует ритм жизни: встают очень рано, в 5–6 часов, ложатся не позднее полуночи. Свет принято экономить.

Болгария

В Болгарии говорят: «Всяко чудо за три дни». Это значит, что страсти по поводу любого ново-введения или распоряжения властей кипят ровно три дня. Затем все возвращается в исходное положение.

Пунктуальность — редчайшее исключение. Опоздать или забыть что-то сделать — в порядке вещей. Но также вполне нормально прийти раньше срока, например, в автосервис и спросить, вдруг все уже готово.

Если человек что-то обещал и не сделал или дал вам неточную информацию — это, как правило, не со зла: просто говорить «не знаю» или «не могу» не принято.

Homes Collection